Macaron colorati

Cosa sarebbe la vita senza i colori? Svegliarsi al mattino e vedere solo bianco e nero intorno a noi? Aprire la finestra e notare che i fiori e le foglie del nostro piccolo giardino sul balcone sono bianche o nere; lo stesso per la brioche o la fetta biscottata che apre le nostra colazione.

Per fortuna non è così…triste. I colori ci accolgono e ci avvolgono ogni giorno. Anche il nero può avere diverse nuance, essere brillante o spento ma pur sempre vivo. E il cibo? Beh, in questo caso parliamo di tutta la palette di colori che la natura può offrire. Colori di gusto è un viaggio tra sapori di cibo e di vino, un’esplorazione del gusto attraverso l’abbinamento di piatti a volte anche curiosi e particolari.

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